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青海甘肃七日美食大环线

来源:月牙泉 时间:2022/9/26
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这是关于青海甘肃大环线的第二篇文

第一篇是详细的路线攻略,上篇回忆请戳:

1

第一站是西宁。

去之前做过美食攻略,最后还是听了西宁同事建议。西宁的美食很多,可以去莫家街小吃一条街,力盟商业街。只待一个晚上,吃到的东西有限,有遗憾才有期待!

西宁的每一顿都很实惠,物廉价美!

西宁的东关清真大寺很美

对伊斯兰教没有什么了解,清真大寺很美,不需要什么信仰,眼睛可见的美!建筑方式独特,兼具西式建筑与中式仿古建筑,每个时间点都有专人讲解。参观的时候一定要尊重当地人的信仰!

这是吃的第一顿,简直惊艳,去的是安泊尔牛肉面店,是一个连锁店,后来发现不仅青海有,别的地方也有,要了一份汤面,一份干拌面,虽然看上去红红的,真的不辣,主要是香。尤其是干拌面,我跟EVA两人吃完后念了一路!那个看上去像红豆的豆子叫做灰豆,吃起来口感挺特别的,甜味。关于酸奶,自从吃了第一碗之后,就没有错过一次吃酸奶的机会!

西宁菜

大众点评上排名第一的餐馆,刚好同时也推荐了,就去尝了下。特色菜是挺多的,要了青稞饼,炒饼,酿皮,羊排,还有酸奶甜醅,油麦菜每顿必点,毕竟是南方人,光吃肉南方人表示很吃不消。饼都没有吃完,打包刚好变成了第二天的食粮。炒饼吃起来像是烧烤过的饼,青稞饼是甜的,软软的。甜醅也很特别,像是燕麦做的酒酿,也有甜醅饮料,喝起来真的很像酒酿。

小吃

晚上去莫家街的小吃街转转,只能转了,什么都吃不下,买了杯甜醅。又买了炸土豆,没想到这个当时完全吃不下的土豆片后来发挥了大作用。

羊杂汤

原计划早起去莫家街吃早饭,结果时间太早,七点多莫家街的小吃店还没有开始营业。随便在宾馆附近的一家小小的店喝羊杂汤,后来发现味道也很不错,膻味几乎没有,汤味鲜美!

2

从西宁去盐湖。

塔尔寺是个很大的寺庙,可惜塔尔寺附近吃的午饭很糟糕!茶卡盐湖是个什么鬼,写文吐槽,我们可能去了假的盐湖。从塔尔寺去盐湖,经过青海湖,入住黑马河,黑马河就是个镇,住宿挺贵的,吃的还可以,价格比西宁贵啊!

从塔尔寺出来,已到中午,去了司机推荐的吃土灶柴火鸡,结果竟然没有鸡,就换成了排骨。那个味道非常一般,要是换成鸡估计也不会很好吃,所以不大推荐去吃。

牛肉火锅

黑马河吃的牛肉火锅还不错,肉很多,量很足,还要了点青稞酒,按杯卖。因为入住黑马河,第二天早上的早餐,这种大麻团,跟在江苏吃的不大一样,没有包馅,比较空比较酥。

特色炕锅

去茶卡盐湖饿了一天,茶卡盐湖附近没什么好吃的,从景点出来倒是有一些小摊子,但是吃的东西不多,饿的很,还好有在西宁打包的炒饼跟土豆片,撑到了晚饭。所以炒饼可以放啊,味道也不会变。

晚餐是大柴旦的特色炕锅,锅里有挺多料,但是土豆实在是太好吃了,所以只记住了土豆的味道,比薯片好吃。还要了一份清真特色粥,是咸的有奶味的粥,我觉得还好,其他人觉得受不了。

3

敦煌。

整个行程最期待的就是莫高窟,机票没买的时候就在买了莫高窟的门票。敦煌除了莫高窟,美食也是很多,还去了沙漠,沙漠烧烤派对啥的,不要太期待,就玩玩吧,吃的真的很一般!爬沙漠山超级累,背着滑沙板爬到山顶,又不敢滑下来,只好再从山顶爬下来!关于月牙泉跟鸣沙山看图片就行了,我们好像是去骑骆驼的,骑骆驼也就新鲜十分钟!

胡羊焖面

出发的一路上都在听司机说胡羊焖面。终于到达敦煌,先到达玉门关,在景区门口看了下,就去吃饭。焖面的味道记不清了,感觉并不是很特别,倒是吃饭的地方挺特别,葡萄架下,葡萄很不错,后来每天都在吃葡萄。

沙漠夜派对

这个价格挺贵的,两百多一个人,包吃包玩,还包住,可以住在沙漠的帐篷里看星星,可惜我们去的时候是阴天,洗簌也不方便,还是去了宾馆。可以免费体验一下沙漠摩托,还没觉得刺激就结束了,看别人很刺激的需要另外付钱。晚上的烧烤跟火锅味道真的很一般。篝火晚会跟其他地方的一样,就是地点换到了沙漠。

沙漠火锅

第一次知道原来麻花也可以涮火锅,味道还不错。需要跟别人拼桌凑够八个人,我们刚好拼到四个自驾的年轻人。烧烤每桌也就几串吧,虽然不够吃,但是确实也不好吃,所以最后也没有吃完。供应啤酒,像是糖水的味道。倒是水果很好,吃西瓜跟哈密瓜吃到饱,爬沙漠山爬的特别累。

吃饭的时候由主持人在台上活跃气氛,与涮火锅的我们互动,有人玩的很开心,我们焖头只管吃,上台表演啥的真的很烦。还有节目表演,总共两个人,一个是主持兼顾唱歌,一个专门跳舞,这个跳舞的跳了好几个舞种,真的很厉害啊!

羊肉合汁

这是敦煌的特色早餐,非常推荐。羊肉汤里还有肉丸子,味道很好,一碗汤半个饼其实就够了,还要韭菜馅的素包子,包子个头很大,感觉有我半个脸大,我脸也是很大的。第一次吃到韭菜馅的包子,吃了两个,所以回来之后,脸又大了一圈。

敦煌夜市

这是一个大遗憾啊,虽然本地人都说我们是不去那个地方的吃饭的。毕竟我们也不是本地人,本该去吃一顿,夜市是我们吃完晚饭之后,散步过去的,吃的很多,人也很多,除了有吃的,还有特产卖,中央广场有个飞天的雕塑。

杏皮水

包车的司机师傅是敦煌人,告诉我们可以尝尝杏皮水。自从我们尝了一杯之后,就没有错过任何一次喝杏皮水的机会,包装不同,口味不同,价格也不同。莫高窟景区里也有卖,比较贵,我感觉没有外面超市里的比较好喝。我喜欢杏味比较重的。

驴肉黄面

这也是敦煌特色美食,本来以为是驴肉炒黄面之类的,后来发现黄面是黄面,驴肉是驴肉。驴肉不错,黄面口感比较硬,比较韧,据说是加了一些东西,所以才有这样的口感,我觉得是碱味。

4

从丹霞地貌到大草原。

离开敦煌回西宁,张掖七彩丹霞很美,去张掖市里吃了炒炮,很特别的名字,其实还是面食。一直在吃面食跟牛羊肉的我们终于吃了点别的东西。经过瓜州,东西竟然可以随便吃,还不要钱!到达大草原,油菜花全都凋谢了,那就继续吃牛肉面,喝酸奶!

连续吃了几天的面食跟牛羊肉之后,我们都觉得受不了,去嘉峪关又是在外面瞅了两眼,没有进去。门口有不少摊棚卖吃的,买了人生中的第一个“奢侈品”——切糕,这个感觉吧,就是五仁糖,吃不了很多,买了一点点还好只要三十几元人民币,吃了好几天才吃完,热量应该非常高。

随便买了一只冰棍,八块一根,特别好吃,当时没觉得特别贵,后来到了市区之后发现才两块五一根,于是再没有错过任何一次吃冰棍的机会!

门口的玉米跟番茄很不错,正好让肠胃休息休息!

大盘鸡与烤羊排

从张掖地址公园出来,就在门口吃了大盘鸡,后来手机说我们吃的不正宗,但是我们觉得口味不错。正不正宗其实不是很重要,作为食物最重要的是要好吃!

炒炮

张掖特色美食,本来以为没有机会吃了,没想到路程会穿过张掖市区,就去了一家老字号。炒炮还是一种面食,厨房是敞开式,会看到一群大婶围着几口大锅在揪面,揪成这种像炮仗一样形状的,所以就叫做炒炮。口感比较软,本身没什么味道,就着小菜吃,排骨可要可不要吧!

牛肉面

到了祁连继续吃牛肉面,还有其他小吃。但是出去玩久了之后,肠胃还是更想念已经习惯的东西,比如牛肉拉面,更何况比在江苏吃到的好吃很多。牛肉面的精髓香味在于辣子,真的不辣,感觉自己以前那么多牛肉拉面都白吃了!

又是拉面

其实我不大明白标着牛肉面店里的面是不是拉面,但是我确信叫做拉面店的肯定卖的是拉面。吃完之后就是奇怪,跟平时吃的口感不一样就算了,为甚么平时吃的牛肉拉面没有萝卜?牛肉需要另外点,要不然就是只有萝卜。

祁连县城有个风情街,应该是为了接待游客专门建的,我们虽然是游客却没有多大兴趣。对路边的小店很有兴趣,继续去找冰棍跟酸奶。用大桶装的酸奶,店老板是个老奶奶,说她自己做的,我要了一份原味的酸奶,酸到想哭,加了白糖还是酸。

牦牛壮骨汤

以前有个广告叫做什么“骨XX牦牛壮骨粉”,感觉很拗口,过到这么大岁数还是念不清。

倒是在祁连喝了牦牛壮骨汤,这真的是汤,本以为会有很浓的膻味,结果发现还好。还要了水煎包,跟煎饺口感完全不同,会软一点,皮也稍微厚点。

小确幸

卓尔山号称是中国的阿尔卑斯山,景色确实很美,在山顶小吃部买到了一种红色的梨叫做红香酥梨,非常好吃,肉质细腻,水分很足,不知道产于哪,在淘宝上搜了下,有的卖!

这种意外的发现就像是在路边偶然看到的小野花,是一种小确幸呢!

瓜州的瓜随便吃

没去瓜州就听司机说瓜州的瓜随便吃,不要钱。我们不相信,到了之后,发现确实随便吃,还有各种葡萄干、奶制品特产之类。哈密瓜很好吃,是自然熟的,店铺的人很热情,让我们多吃点。吃完后谁也不好意思不买,虽然随便吃,但是你还是会掏钱!

司机说,你们不买也没有关系,呵呵!

其实这个随便吃的地方就是高速上的休息点,后来一路上见到好几个类似的,我感觉像是“厕所前一条街”!

5

离开。

吃完最后的面,离开大草原,离开大西北!

到了火车站也不忘再来点酸奶跟冰棍!

以面开始,以面结束,多余的选择好像并没有很多。最后的牛肉炒面,老板给我们泡了黑枸杞配面条!

以上就是我们七天行程吃的所有美食啦!

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