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鸣沙山middot月牙泉景区员工新食

来源:月牙泉 时间:2022/6/1
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为实现良好的就餐环境、改善员工饭菜质量,敦煌文旅集团积极推进景区职工餐厅改建、搬迁工作,于年新年以崭新面貌向全体职工开放。

据悉,景区新职工餐厅装各功能区分区明确,严格按照食品卫生安全管理流程配置了库房、贮藏间、消毒间、主副食操作间、生熟食操作间、食品留样间等十余个功能室,并在操作间配置了更衣室、粗加工间、切配区、烹饪区、蒸饭间和主副食干菜调料仓库等。高标准的新职工餐厅硬件设施,不仅为饭菜的高加工质量提供有力保障,也为职工创造了干净整洁的就餐环境,为职工就餐流程的简化与就餐效率的提高保驾护航。

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本期编辑:Bo丨

投稿:李曦李海玲

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