敦煌八怪里面第二怪说的鸣沙山下葡萄香，第三怪说的沙漠瓜果赛蜜糖，第四怪说的李广杏子水果王，都是说敦煌瓜果，敦煌大漠的瓜果到底有多好呢？下面为你细细道来！
敦煌距今已有两千多年的历史。南枕气势雄伟的祁连山，西接浩瀚无垠的塔克拉玛干大沙漠，北靠嶙峋蛇曲的北塞山，东峙峰岩突兀的三危山。这个群山拥抱的天然小盆地，属暖温带气候。年降水量只有39.9毫升，而蒸发量却高达毫升。日照充分，无霜期长。
敦煌又是多种文化融汇与撞击的交叉点：中国、印度、希腊、伊斯兰文化在这里相遇。文化遗存举世闻名：有艺术的殿堂一一莫高窟，自然奇观一一月牙泉鸣沙山、雅丹地貌，历史遗址一一玉门关、阳关等等。敦煌又是河西走廊四郡之一，是古絲绸之路的重镇。(武威为凉州郡，张掖为甘州郡，酒泉为肃州郡，敦煌为沙州郡。甘肃省名就是取甘州和肃州两地之首字，既甘肃。历史上甘州也曾经为甘肃省的省会地。)。
敦煌由于有党河雪水滋润着肥田沃土，绿树浓荫挡住了黑风黄沙，粮棉旱涝保收，瓜果四季飘香：沙漠奇观神秘莫测，戈壁光怪陆离。所以是块美丽、富饶、神奇、诱人的土地。
敦煌素有“瓜州”之称，很早就是瓜果之乡了。由于敦煌地处西北高原，属典型的温带大陆性气侯，夏季日照时间长，昼夜温差大(咵张说：早披皮袄午穿纱，夜间守着火炉吃西瓜。)，而其沙质土壤又特别适合瓜果生长，所以敦煌的瓜果味道特别鲜美可口。下面就简单介绍几种敦煌瓜果。
每年夏天六月开始敦煌的沙漠瓜果迎来丰收季，李广杏、西瓜、蜜瓜、李广桃、葡萄、梨子、苹果都陆续成熟上市。敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一，它是引自新疆和田一带，经过长期自然驯化和人工培养，在敦煌形成的一个特殊品种。相传此品种是西汉飞将军李广兵伐大宛后，由新疆引种而来，故名。至今已有多年的栽培历史。李广杏可称敦煌水果之王，每年七月是李广杏鹅收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。
李广杏大如李子，外皮淡黄，光泽鲜亮，皮薄肉厚，纤维较少，汁多味美，香气浓郁。李广杏含有酸、糖、钙、磷、铁、维生素等物质，营养丰富，果肉除鲜食外，可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱、杏酒等。杏仁还是制糕点、冷食、糖果的重要原料。杏树耐寒、抗旱，因此，李广杏树能够得以在气候干燥的敦煌绿洲茁壮成长。每年阳春三月，敦煌村野到处弥漫着浓郁的杏香，真有“入村无处不花枝，远近高低路不知”的意境。果实外形规正，近圆形，果皮金黄色，光滑无毛，味甜多汁，果个匀称，最大果重45克，平均38.4克，含可溶性固形物18%以上，可食率90％以上，粘核，甜仁，富有独特香气，品质极上乘。
鸣山大枣敦煌八大怪之六，鸣山大枣以个大味甘营养丰富著称。每颗鲜枣重量可达45克。成熟后外表光亮红中透黑，宛若红宝石，它含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙、磷、鉄等营养物质。药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。打造宜制干枣和酒枣。敦煌酒枣风味独特，制法就是秋后挑选个大饱满的鲜枣，用酒搅拌，封存于瓦坛中，到冬春启封，鲜活如初。枣香伴着酒香，确能使人馋涎顿溢，熏熏欲醉。
紫胭桃又名李广桃，为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成分，鲜食可解饥解渴，补养身体。
敦煌地处内陆，四季分明，日照时间长，昼夜温差大，降水稀少，蒸发量大，是全国最适宜种植红地球葡萄的四大地区之一。古阳关下盛产葡萄，主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子，喀什红、玫瑰香等，近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。因阳关周围属沙漠型气候，光照时间长，昼夜温差大，长出的葡萄皮薄，色鲜，清香多汁，酸甜可口，品质优良。阳关葡萄既可鲜食，又可风干，还可酿酒。
敦煌是西北地区的最大的鲜食葡萄生产基地，而且品种繁多，其中有：无核白、红地球、马奶子、木纳格、红宝石、美人提、黑加仑等等十几种。其中，无核白葡萄和红地球葡萄被中国果品流通协会评为“中华名果”。现在的敦煌瓜果已经可以通过电商快递到全国各地了，大家可以上敦煌八怪网购买。
敦煌有俗语：碱滩的羊，沙漠的瓜，李广杏子，罗布麻；三九锁阳，七月的茶，风干馍馍，五色沙，说的就是敦煌八怪。具体是：1、敦煌味道碱草羊；2、鸣沙山下葡萄香；3、沙漠瓜果赛蜜糖；4、李广杏子水果王；5、敦煌三宝雪下藏；6、罗布麻鞋保健康；7、风干馍馍瓜泡馕；8、五色沙疗千年长。
敦煌八怪中的羊产业、葡萄和瓜果产业是敦煌的主要农牧产业。李广杏是水果贵族、敦煌瓜果之王，敦煌三宝的罗布麻、锁阳苁蓉是敦煌主要的养生药材，手工麻鞋和沙疗是民俗非遗文化，敦煌属于国内沙疗圣地，每年七八月的敦煌五色沙疗节如期进行，这些都能够形成良好的产业前景。打造敦煌八怪文化创意内容，通过敦煌八怪文化推广带动敦煌罗布麻的宣传，从而带动敦煌罗布麻相关产业和产品销售，同时也带动了敦煌八怪系列相关优势产业发展。
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